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春茶的好处说不完
时间:2021-03-12作者:茶 人 会 来源:陕西省茶人联谊会

[饮茶知识]

春茶的好处说不完

春分过去,清明来临,全国各地茶叶主产区春茶陆续开采了。喝茶在人们的心中地位是非凡的,茶叶中含有丰富的营养成分,具有多重养生保健功效,素有“茶为万病之药”的说法。那么春天,又一季的轮回,万物生发,宜养阳,宜护肝,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多,跟随茶人们品茗闲话一下吧。
   1.
预防癌症
 
茶叶中的茶多酚能够抑制和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。经科学研究证实,紫阳富硒茶叶中的茶多酚协同茶叶中其他微量元素,有很好的防癌功效。除了具有较强防癌能力的绿茶以外,花茶、乌龙茶和红茶的阻断能力也不逊色多少。因此人们在饭后喝一杯茶水,对身体百利而无一害。
   2.
杀菌消炎
  
茶叶有杀菌消炎的作用,上火,体内炎症不严重时,都可以饮茶来缓解,经常喝茶对于杀灭口腔细菌也有帮助,减少蛀牙、龋齿。茶叶中含有醇类、醛类、酯类、酚类等有机化合物,均有杀菌作用。茶叶中的硫、碘、氯和氯化物等有机化合物多为水溶性,能浸泡到茶汤中,也有杀菌之功能。
   3.
防皱抗衰
  
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,缓解春天因天气干燥带来的面部皮肤不适。
   4.
抵抗紫外线
  
人体细胞时刻在被氧化,这些氧化产物自由基正是导致人体衰老、病变的重要因素。茶多酚,被称为天然的紫外线过滤器,长喝茶有利于抵抗紫外线。
   5.
去肝火养肝
  
春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
    6.
改善记忆力
   
华佗《食论》“苦茶久食益意思。茶有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。
    7.
提高肌肉耐力
   
茶叶中含有一种名为儿茶素的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳。
    8.
助阳气生发
   
春天里,是启陈发新的季节,此时人要顺应天地,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,而生发阳气重点在疏通肝木之气。茶叶中的芳香类物质有通窍、助阳气生发的作用,春天适宜饮香气高雅的凤凰单丛、花茶、花草茶等提升阳气。
    9
驱散湿气
   
地湿之气渐升,晨时有露,夜有霜,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。如何祛湿,不妨喝些茶来去除湿气,还能补充身体所需要的水分。而且茶还能让口舌生津,湿气重的人痰特别多,总是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津润喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。

11.美容护肤

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E18倍,有助于延缓衰老。
   12.
保持身材
   
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到久食令人瘦,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。用一个春天喝茶减肥,用一个夏天再证明自己能惊艳时光。
   13.
抵御辐射
  
国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
   14.
提高骨密度
   
茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。
    14
、解乏春困
   
春天普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气,特别是春天的绿茶,可以提神,令人神清气爽,可使春困自消。
   15.
立于正气
  
著名作家林清玄言:喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,行囊也轻了,步履也轻了。”这文人的情怀,表达十分贴近生活。春天正气也是很好的时候,喝一些对脾胃好的茶,可以促进体内气行走,使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶,加上深呼吸调理,让体内之气活跃起来。
   16.
消去寒气
  
冬去春来,春季正是乍暖还寒的时刻,在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,应饮香气浓郁的花茶,以散发冬天积在体内的寒邪。普洱熟茶茶性温和,体内寒气重的朋友,温和的普洱熟茶也是不错的选择。喝茶与不喝茶,是不是差别很大呢?喝了茶之后,不仅是身体素质的提高,更是气质谈吐的提升,在不经意间,悄悄地改变我们的生活。

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